マッチ棒と比較すると、それ程大きくない今の時点で、リンゴの中には、種ができています。この種の数によって、リンゴの形が左右されます。

形の良い幼果を切った断面です。

　リンゴは、５つの種が入る部屋があり、形が良いリンゴの実は、それぞれの部屋にきれいに種が収まっています。種がばらつき無く入っているリンゴほどおいしいです。

　一番おいしいリンゴは、全ての部屋に種が３個以上、合計１５個以上入っています。　しかし、このようなリンゴは、なかなか作ることが難しいです。

　下の写真のように種がきれいに入っていないものは、形が丸くなりません。空いた部屋の中に見える小さな物は、種になることが出来なかったものです。　このようなリンゴは、おいしくないため、早めに摘み取ってしまいます。